Weinforum Lübeck präsentiert den Wein des Monats August 2017

Vanita Pecorino IGT Terre di Chieti 2016

Dieser Pecorino aus den Abruzzen ist unverwechselbare, regional verwurzelte Qualität. Die Pecorino Traube, die jetzt wiederentdeckt wird, ist eine autochthone Weißweinsorte Mittelitaliens aus der Region Terre di Chieti.
Neben dem Wein ist Pecorino auch eine bekannte italienische Käsesorte, die Ihren Namen von den Schafen auf Italienisch Pecora hat.


Dieser Weißwein duftet facettenreich nach Birnen, Äpfeln und Pfirsichen. Dazu kommen florale Noten und Aromen von exotischen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ist der strohgelb leuchtende Vanita Pecorino gut strukturiert, mit einem eleganten Säurespiel schön vollmundig und neben der Mineralität bemerkenswert fruchtig.


80 Prozent des Weines wurden im Edelstahltank ausgebaut, 20 Prozent in Eichenfässern. Dieser Ausbau ist ein Grund für die wunderbare Komplexität dieses Weißweins. Entdecken Sie den Vanita Pecorino IGP mit seinen 12,5 % vol. zu leichten Salaten, hellem Grillfleisch oder zu Meeresfrüchten. Selbstverständlich auch gern pur mit Freunden.


Weinforum Lübeck, Wilhelm Ulex Söhne GmbH, Ratzeburger Allee 111 – 125, Lübeck, Tel.: 0451 / 501100, Fax: 0451 / 501101.

« Mangaroca Batida de Côco KoKuss-Tour 2017: Mit dem beliebten Kokos-Likör durch die Festival-Saison Jaguar Faszination auf der IAA in Frankfurt »